[Budget participatif] Une cuisine mobile pour les quartiers Cleunay et La Courrouze

Projet lauréat en 2023, l’association La Basse Cour a bénéficié d’un vélo transformé en cuisine mobile pour cuisiner en extérieur, avec tout le matériel nécessaire : plan de travail, plaques de cuisson, glacière, robinet d’eau, espace de stockage des matières premières, remorque pouvant déployer une table et des tabourets, ustensiles et couverts.

Le vélo-cuisine pourra s’installer dans des endroits variés : aux pieds des immeubles, dans les parcs, sur des places, etc. Il pourra être utilisé pour des ateliers réguliers mais aussi lors de temps forts festifs. L’idée est de se retrouver dans l’espace public lors de moments conviviaux, pour cuisiner ensemble autour de différentes thématiques : cuisiner des produits frais, locaux et de saison, partager des recettes de différents pays, réaliser une soupe pour le quartier, apprendre des techniques de conservation, revisiter des recettes de street-food… Un bon moyen de se rencontrer, de créer du lien social, de partager des souvenirs, de questionner ses pratiques alimentaires, d’apprendre, de transmettre… et de se régaler les papilles !

L’association La Basse Cour, située à la Prévalaye, est active depuis 2018 sur le quartier de Cleunay et de La Courrouze pour proposer des activités conviviales qui permettent de créer du lien social, notamment autour de l’alimentation durable. Vous pouvez retrouver leurs évènements et atelier cuisine ici.